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Lycée des Métiers de l'Energie et des Services

Projet ST MICHEL

              De l’œuf à la madeleine…....de la fabrique à la boutique !

Projet pédagogique mené avec l'entreprise ST MICHEL, entreprise de fabrication de gâteaux, biscuits et patisseries à CONTRES.

Projet mené par Mme Claudia BOURGEOIS, enseignante de  Biotechnologie, par Mme SIMION, Responsable de l'Atelier St Michel et les enseignants de l'équipe pédagogique des 3ème Préparatoire Professionnelle 2017-2018.

Objectifs : Découvrir les secteurs économiques, la fabrication dans le secteur de l'agroalimentaire et faire la découverte de métiers tout au long de la vie d'une madeleine.

 VOIR LE RECAPITULATIF DU PROJET

VOIR LE DEROULE PEDAGOGIQUE DU PROJET



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